Ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật xây dựng mô hình sản xuất khoai sọ Cụ Cang tại Thuận Châu – Sơn La
/ KS. Cao Đình Sơn (chủ nhiệm đề tài)
- Sơn La :
Trung tâm môi trường và phát triển Lâm nghiệp bền vững
, 2011.
Giới thiệu các qui trình chọn lọc và nhân giống khoai sọ. Qui trình trồng và chăm sóc khoai sọ. qui trình bảo quản khoai sọ và qui trình chế biến sản phẩm khoai sọ sấy. Xây dựng các mô hình trồng khoai sọ thương phẩm.
